栎沃资讯 今日开启了新的二月，但猪市并没有像以往出现“开门红”，反而纵观猪市呈现一片“绿油油”，猪价下跌现象进一步增多，距离春节仅剩几天时间了，屠企收猪也渐入尾声，所以猪市的行情走势也基本明朗了，不少猪农悔恨道“知道早卖了”。
世上没有后悔药，过去了就是过去了，不管是涨，还是跌，坦然接受就行了，还是那句话，你能挣到的钱，总是在你认知范围之内的，所以平时可以多关注关注猪之事，每天都有关于近期的猪市解读，行情动态，更好地去了解行情趋势，不仅会养猪，更会卖猪，这样我们养猪的效益才会更好。
据国家统计局统计信息获悉，截止到2020年末，我国生猪产能继续快速恢复，其中，生猪存栏比年初增加了近1亿头，存栏量达到了4.065亿头，母猪存栏量达到了4161万头，相比去年3080万头，增长了1000多万头，可见恢复劲头之“强劲”，为后续生猪供应量提供强有力的保障。
不过，母猪存栏量和形成产能量需要一个时间、过程，一般需要10-12个月的时间，所以在标猪出栏量不足的背景下，市场依然是缺猪少肉的，不过，受到生猪产能的快速恢复，进口肉制品的增多，以及一些标猪提前出栏，大大缓解了市场缺猪少肉的现象。
同时受到多种利空因素的影响，如春节前最后一波出栏的时机，养殖户出栏意愿较强烈；高价猪肉的持续，反过来掣肘猪价的上涨；一周一投的储备肉成为常态；受疫情防控影响，“就地过节”大增；严禁举办大型酒席活动，餐饮需求大幅锐减；眼下不少学校、企业陆续进入放假时间；更有屠宰企业减少收猪屠宰量，甚至有停宰放假的，所以，进入元月下旬后，猪价持续下滑，即使有所反弹，也只是短暂地震荡，难以扛起猪市多涨的“大旗”。
据猪价系统监测显示，今日监测的26个省市中，生猪价格有0涨17跌9平，下跌地区占到全部监测的66%，猪市整体处于“大面积下跌”态势。
总的来说，今日猪市和昨日相比出现明显的下滑态势，并且和以往月初相比出现“不妙”的现象，猪市消费“旺季不旺”的现象越发明显，期间虽有反弹，在多方利空因素的影响之下，恐也难掀起“风波”。
据京沪消费大城市批发白条价格来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现调整态势，北京部分市场开磅价格上涨0.5-1.0元/斤，部分市场走货速度有所加快，上海市场表现依旧偏差，消费呈现旺季不旺的迹象渐增。
据屠宰企业采购难度来看，屠宰企业采购较为顺畅，不少屠宰企业有圈存现象，屠宰企业订单情况依旧表现疲软，养殖户出栏积极性变强，市场上小体重猪源冲击行情现象依旧突出，大体重猪源价格表现较为坚挺，不过屠宰企业看空猪价现象明显增多，部分地区屠宰企业有多次降价现象。
近两天生猪行情研判：受多方利空因素的影响，预计猪价将呈现“稳中多跌”的现象。
