栎沃资讯 据农业农村部畜牧兽医局提供的数据，2021年3月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1508.7万头，比2021年2月环比增加5.9%，比去年同期增加28.8%。
不仅全国的生猪屠宰量在增加，具体到广东来看，据广东省农业农村厅对全省339家生猪定点屠宰企业跟踪监测，3月份共屠宰生猪2489969头，比2月份上升25.89%。3月份，跟踪监测的339家生猪定点屠宰企业无害化处理病害猪12940头，环比上升11.15%。
据新牧网监测的生猪报价信息统计，2021年4月13日新牧猪价指数100.62，全国生猪均价为11.26元/斤，较12日上调0.61元/斤。
东北地区猪价持续回升，辽宁规模场主流出栏价上调至11.0元/斤，吉林规模场出栏上调至10.9元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价上调至10.8-11.0元/斤。华北及西北地区猪价持续回升，屠企采购有压力，结算价小涨0.3-0.4元/斤，河北规模场出栏价上调到11.3元/斤，陕西地区规模场出栏价上调到11.3元/斤，山西规模场出栏价上调到11.0-11.1元/斤。华中地区猪价小涨，标猪供应紧张，屠企采购压力较大，河南规模场出栏价上调至11.2-11.65元/斤；两湖地区猪价上升，湖北规模场出栏价格上调到11.5元/斤，湖南规模场出栏价上调到11.7元/斤。
华东地区猪价涨势持续，安徽规模场出栏价上调至11.4元/斤，江苏规模场出栏价上调到11.5元/斤，山东规模场出栏价上调到11.4元/斤；江西规模场出栏价上调到11.2-11.5元/斤，福建规模场出栏价上调到11.4元/斤。西南地区猪价补涨，四川规模场出栏价上调至12.5元/斤，重庆主流出栏价上调到11.9元/斤，贵州规模场出栏价上调至11.4元/斤。华南猪价整体上调，周边地区升价，低价猪冲击减少，猪价有上升空间，广东规模场出栏价上调至12.1元/斤，广西规模场出栏价上调至12.1元/斤。
当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价11.0元/斤-11.3元/斤，四川猪价11.8元/斤-12.5元/斤，河南猪价11.2元/斤-11.65元/斤，广东四会猪价11.8元/斤-12.1元/斤，江苏猪价11.0元/斤-11.5元/斤。
4月13日生猪市场行情继续回升，其中广东省最高，生猪均价报11.4元/斤；吉林省最低，生猪均价报10.85元/斤。
新牧网猪价指数分析部认为，目前各地标准紧缺现象持续，规模场生猪因出栏体重适合较受欢迎，各地猪价加快上升，屠企采购难度未减，评估短期内全国猪价继续上扬。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。
来源：综合农业农村部、新牧网
