卖出一头猪要亏1500-1800元左右，这是河南养猪户李梅没有预料到的。去年，一头猪能赚2500-3000元，激发了李梅的养猪热情。即便是在仔猪价高达1600-1800元/头的情况下，她还是毫不犹豫外购了一大批仔猪回来育肥，期待来年大赚一笔。今年6月份，眼瞅着出栏的时间已经到了，市场给出的收购价却不足7元/斤，不仅赚不到钱，反而要亏钱。李梅告诉记者，“如果按照这个价格卖出去的话，一头至少要亏1500块。”
面对持续低迷的猪价，李梅决定，再等一等。
张文达是李梅的老乡，目前担任河南某中小型生猪养殖企业的总经理。与李梅的外购仔猪育肥模式有所不同，“自繁自养”是张文达所在公司抵御市场风险的一大优势。“我们的养殖成本大约在7.5元/斤，在整个行业里处于中等水平。”张文达在接受经济观察报记者采访时表示，即便具有较强的成本优势，公司在6月份也不可避免开始出现亏损。“以6月22日6.5元/斤的出栏价测算，卖出一头猪(110公斤)大概要亏220块钱。”张文达直言。
今年以来，猪价开启了一轮探底行情。据农业农村部对全国500个集贸市场监测数据显示，截至6月23日，全国活猪平均价格从1月中下旬累计下跌超过60%，连续22周回落。期间，全国猪肉价格跌幅亦超过了50%。
不仅是现货市场，金融市场的表现也诉说着：目前的生猪行业“景气”不再。
大商所生猪期货价格在今年初上市后的几个月里，已经跌去了四成。另据数据显示，猪产业指数今年上半年跌幅接近20%，其中生猪养殖企业所受冲击最为明显，以“猪茅”牧原股份(002714)为例，今年春节以后，其股价一度由高点回调超过40%，市值一度蒸发超千亿。
“今年上半年，养殖主体的状况其实就是5月初开始亏损和6月初开始亏损的区别。”美尔雅(600107)期货生猪研究员张瑞昊告诉记者，外购育肥的前期盈亏平衡约在12-13元/斤的水平，自繁自养前期的盈亏平衡大概是7.5-8.5 。
