由于近期玉米价格高企，巴西的猪肉和家禽生产商为避免更高的饲养成本，一直在市场上购买小麦而不是玉米作为饲料。
根据圣保罗大学下属的巴西应用经济高级研究中心(CEPEA)的数据，玉米价格在一年内从每袋60公斤的8.90美元跃升至19.06美元，涨幅为114.1%。另一方面，小麦价格“刚刚”上涨了39.1%，从每吨224.80美元上涨至312.74美元。
此外，众所周知，该谷物完全可以代替玉米作为猪和家禽的饲料。
与巴西一样，近期美国玉米期货合约创下近8年来的最高水平。美国的干旱天气也加剧了价格上涨。
因此，巴西的主要公司已经开始寻找从阿根廷和巴拉圭购买玉米的替代品，期待小麦和其他选择的交易。
大需求影响小麦种植面积
巴西前农业部长兼巴西动物蛋白协会(ABPA)主席弗朗西斯科·图拉(Francisco Turra)表示，向农民提供谷物的大型集成商的需求正在为南里奥格兰德州小麦面积的增加留下痕迹。
他在4月份评论说：“JBS和BRF已经宣布他们将购买小麦、黑小麦和大麦等冬季作物用作饲料。这些公司已经为未来的交付开展了业务。”
根据南里奥格兰德州（Farsul）农业联合会的数据，Turra表示，2021年小麦和其他冬季作物的种植面积可能从100万公顷增加到140万公顷。
Embrapa：生猪生产的所有成本都在增长
根据生猪和家禽研究机构Embrapa Suínos e Aves的数据，过去12个月，巴西养猪生产成本的所有9个组成部分都有所增加，ICPSuíno指数自2020年5月以来增长了44.5%。
饲料成本增幅最大，增幅为39.02%，其次是维护成本（1.36%）；资本成本（1.14%）、健康（0.87%）、其他（0.84%）、折旧（0.69%）；劳动力（0.48%），交通（0.09%）；和电力(0.02%)。（编译：农产品集购网）
