近日，国家发改委发布消息称，当前各地已经陆续启动地方生猪收储工作，叠加秋冬季和两节猪肉消费趋旺、需求增加，生猪价格可能会逐步有所回升。
与此同时，国家第二轮第一批猪肉收储工作即将开始，相较于第一轮，此轮收储持续时间会更长、规模会更大。
资料显示，针对生猪价格持续偏低的情况，7月份发改委会同商务部、财政部等有关部门挂牌收储5万吨猪肉储备。
种种迹象表明，随着近段时间猪肉价格的大幅下跌，其底部位置已经愈加明显。
据农业农村部监测，2021年9月6日—9月12日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.96元/公斤，环比下降3.1%，同比下降59.5%。白条肉平均出厂价格为20.07元/公斤，环比下降2.3%，同比下降57.3%。
而伴随着猪肉价格走低的，则是饲料消费量持续增长。来自行业机构的数据显示，2021年1-7月份全国饲料产量1.65亿吨，同比增长19.8%，其中猪料7291万吨，同比增长66.4%。而作为饲料来源的大豆进口也能显示，生猪存栏量的庞大。今年前八个月累计进口大豆6712万吨,同比增加238万吨。
这一切都表明，市场上的猪肉供应能力持续增长。此外，前7月全国猪肉进口累计达266万吨，同比增长3.9%。
养猪场的暴利正在变成巨亏。
针对当下猪肉价格持续下跌，有猪企的人大代表提出，仿照小麦、稻谷市场，让国家对猪肉实施托市收购。对此，农业农村部的回应是，暂不具备条件。
想想也是，养殖场的大规模扩张有国家的财政支持，现在养好了，又让国家托底收购，包产包销，肯定是不行的。
市场的压力还是需要市场去解决，国家的调控更多的还是利用杠杠功能，辅助养猪业回归正常轨道。
实际上，除了地方和国家层面陆续启动猪肉收储外，价格的紧逼下，也促使更多的企业淘汰母猪。
据市场了解，养猪行情火爆时，一头仔猪最高能卖到2000多元，现在则落至100-200元/头，有的饲料企业甚至免费送仔猪，但有规模的仔猪供应企业，则开始大规模的淘汰母猪。
来自农财宝典的消息称，部分人去年以4000元（50公斤）/头买的后备母猪，今年配种怀孕后，直接将怀孕母猪以5元/斤（前段时间的售卖价）的价格卖掉。而目前山东地区母猪淘汰价约3.5元/斤，四川淘汰母猪3.2-4元/斤。
当下各大猪企都在淘汰母猪，有些甚至淘汰率达到50%以上——以前家里养猪是有矿，现在养猪是吃钱。
而从人们熟知的猪肉消费周期来看，一般生猪供应高峰集中在几个传统节日，比如今年紧邻的中秋国庆双节，就是一个大的消费月，这期间会有大量的生猪面临出栏，供应充足下，价格的走低也是可预期的。
经历节日消费的消耗、母猪淘汰，中小养殖户退出，以及国家收储之后，未来一段时间生猪养殖规模将会有一个显著的下降。近阶段，我们已经看到，国内买家开始取消一些大豆进口船只，因为国内豆粕市场需求正在变差。
而一般意义上来讲，整个冬季的消费量要占到全年猪肉消费的二分之一左右。
