栎沃资讯 9月上旬蛋价震荡上扬
进入9月份后，鸡蛋价格呈现震荡上涨的走势，主产区鸡蛋均价由9月1日3.48元/斤最高涨至13日3.83元/斤，累计涨幅达10.06%，随后小幅降至16日的3.74元/斤，截至16日，主产区鸡蛋月均价3.67元/斤，环比涨幅5.46%。如下图所示，销区价格与产区走势基本相似，但进入中旬后，产、销区价差逐渐扩大，主销区鸡蛋均价由1日3.66元/斤涨至16日4.07元/斤。目前产区高价区为湖北箱装褐壳鸡蛋主流到户价3.75-3.80元/斤，低价区为黑龙江箱装褐壳鸡蛋主流到户价3.50元/斤。
截至8月末，全国在产蛋鸡存栏量为12.997亿只，环比涨幅0.22%，同比涨幅6.30%，在产蛋鸡存栏量仍然处于偏高水平。其中120-450日龄蛋鸡占比75.07%，环比减少0.03个百分点，450日龄以上老鸡占比10.36%，环比减少0.13个百分点。随着天气转凉，蛋鸡产蛋率逐渐恢复，根据卓创数据监测数据显示，9月中旬主产区代表市场高峰期蛋鸡产蛋率90.83，较上月末上涨1.04个百分点，蛋鸡产能恢复性提升。截至9月11日，产区代表市场大码鸡蛋平均占比41%，中码鸡蛋占比42%，小码鸡蛋占比16%。气温下降，蛋重上涨较快，鸡蛋供应仍然充足，但各环节库存压力不大。目前生产环节平均库存在1-2天，流通环节库存在1-2天。
随着学校开学、食堂恢复正常采购，销区市场需求量增加，且气温下降，鸡蛋质量问题减少，经销商备货意向提升，销区市场采购积极性好转，因此销区蛋价较为坚挺，产、销区价差扩大。在中秋效应作用下，商超促销提前备货推动产区内销加快，一定程度上刺激下游消费量，但因食品厂采购量仍然偏低，削弱双节利好，因此在传统需求旺季需求提升空间相对有限。
综上所述，供应稳定，需求好转，9月中上旬蛋价呈现震荡上涨的走势。后期来看，近期养殖单位淘鸡积极性提升，节前部分养殖单位仍有集中淘鸡计划，因此蛋鸡存栏量或再次呈现下降趋势，鸡蛋产量随之下降，同时鸡蛋存储时间延长，部分环节有惜售情绪，鸡蛋供应面压力缓解。需求方面，双节利好支撑下，产区内销仍然向好，但随着假期临近，下游备货结束，需求面或先强后弱。
预计9月中下旬蛋价或呈现先涨后降走势，20日前后主产区鸡蛋均价涨至3.90元/斤左右，国庆节假期前降至3.60元/斤，节后供应减少，产区均价或在3.50-3.70元/斤之间震荡调整。
