我国商务部会同有关部门向内蒙古、西藏、甘肃等7省市投放中央储备牛羊肉。数据显示，2021年以来，累计组织投放中央储备猪肉9万余吨，牛羊肉8300吨，收储中央储备冻猪肉4.2万吨。
据悉，虽然今年以来随着国内养殖业的快速复苏，猪肉价格出现了大幅下跌，但牛羊肉的价格却依旧高高在上，特别是近段时间我国牛肉进口大国巴西再次出现了疯牛病，暂停进口后会另市场价供应进一步紧张。
来自我国海关的数据也显示，8月猪肉进口量价齐跌，牛羊肉价格却涨势明显。
来自我国海关的数据显示，8月我国猪肉进口总量为28万吨，环比下降20%，到岸均价也下跌至17583元/吨左右，而当月进口牛肉总量为19万吨左右，环比增长1.42%，到岸均价较7月份单价约上涨了2114元/吨，达到36420元/吨，而羊肉到岸均价也环比上涨1255元/吨，均价达到41018元/吨左右。
因此，在国庆佳节之际，投放储备牛羊肉，将能有效满足少数民族地区群众节日消费需求。从市场上来看，来自央视的报道显示，当前每头肉牛能卖2.5到2.8万元，折合活体价格每斤在18到19元，是近5年以来的最高价格。
目前每头牛的利润能维持在5000到10000元之间。但与生猪养殖业相同，随着养殖利润的暴增，目前牛羊养殖业开始面临架子牛、饲料成本大幅上涨的压力。
从各大饲料企业传出的消息来看，由于玉米、豆粕价格的走高，未来饲料价格还有进一步上涨的空间。而且，近期的拉闸限电也给豆粕供应带来不利条件。
目前已经导致江苏、天津等数十家大豆压榨厂停产，目前了解到的企业包括路易达孚、北京粮食集团和九三粮油部分加工厂已经受到影响。
截止目前，我国豆粕供应主要集中在山东、江苏、辽宁及两广地区。据金十数据对2020年的企业综合排名来看，中粮集团在大豆压榨领域排名第一，其次是益海嘉里金龙鱼，九三粮油近年通过在天津、广西建厂，企业综合规模排到了第三。
排名第四的则是中储粮下属公司中储粮油脂公司，第五名则是山东渤海实业——在2014年的大豆融资违约事件中，不少山东的明星压榨企业出现破产重组，第六名则是临近山东的三河汇福。
三家外资企业邦基、嘉吉及路易达孚则分列第七、第八和第十名，中间的第九名则被新晋的和润集团旗下中海粮油占据。
