2021年猪价暴跌让养殖户意想不到，但8、9元一斤的猪肉价格同样让消费者也是“受宠若惊”，年初还吃不起猪肉呢，过了年猪肉价格就直线下滑，“猪肉自由”就这样与“菜篮子”不期而遇了。
但是，连月以来的跌势，现在的猪肉价格确实已经很低了，市场统计人员表示猪肉价格应该已经是底价了，估计后期继续下行的空间已经不大。
首先，从中央到地方的各级政府都在开展猪肉收储工作，这给市场带来了极大的提振作用。其次，市场人员表示，从白条猪的上市来看，期市场上销售的白条猪单重已经明显下降，可见，大猪、超大猪已经不多，此前积压的生猪也在之前恐慌抛售中消化的差不多了，生猪集中出栏的情况大有改观，而国庆假期以来猪价触底反弹，养殖端出栏逐渐进入平稳状态，叠加降温和消费的提振下，猪肉价格也可能会进入一个调整阶段。
当然，现在养猪还是亏损的，低迷的市场行情肯定还要持续一段时间，但四季度消费旺季和降温，加上蔬果涨价，这均将对猪肉价格有一定的支撑。
