近段时间猪价走势变化起伏不断，一会上涨，一会下跌，行情善变就如小孩子过家家一样！搞得养猪户卖也不是，不卖也不是，对于生猪出栏观望加剧，导致市场生猪供给出现偏紧局面。而消费端由于猪肉价格快速反弹，民众购买热情降低，终端贸易备货下降，屠企收猪屠宰也有所收敛，对于猪价打压丝毫没有停止。
随着南方腌腊消费旺季的来到，市场肥猪用量增多，猪价该有的季节性反弹还是避免不了的，猪价自从周末反转过后，市场行情逐步走高，不少地方肥猪已经突破10元大关，放眼整个南方市场猪价仍是一片热火朝天，行情的持续高涨，也让养猪户的信心为之一振，就像我们之前的预料一样，短期内屠企压价杀跌想要成功，希望恐怕不会太大。
其一，腊肉消费范围较广，不仅局限于四川贵州，南方的两广，华东的江浙福建，甚至华中的两湖一江，都是我国腊肉香肠的主销区。而每年的11月下旬，各地逐步进入腌腊旺季，该有的腌腊消费，对于猪价上涨会形成一定的有效支撑。
其二，前期的低价甩卖，市场肥猪几乎抛售殆尽，特别是南方销区，大猪供给本就偏紧，如今随着腌腊消费的进一步提振，市场肥猪需求大增，加剧了肥猪偏紧的程度。
其三，目前东北雨雪虽然渐止，但是受限于低温山东天气影响，道路交通并没有完全恢复，北猪南调仍受限制，南方肥猪偏紧难以补充。屠企虽有压价之意，但是巧妇难为无米之炊，没有猪源，再怎么压价都是白搭。
这就是近期南方销区猪价火热朝天，持续上涨的主要原因。不过随着市场行情的推波助澜，北方猪价却出现了新的变化。随着屠企压价杀跌的增多，局地猪价出现回落，行情跌势已经显现，到底是行情使然，还是屠企的套路？
一个消费利好来袭，猪价还要涨？
不过大家也不要担心，虽然暂时北方猪肉消费没有明显利好增长，但是，随着新一轮降雪降温的增多，猪肉消费利好很可能还会再次来到到时候猪价上涨的机会也会逐步增加。
根据我国超级计算机公布的情况来看，新一轮的降温苗头已经出现，预计会有两波冷空气发酵生成，一个在11月17日至19日，一个在19日至22日，而且发展程度不容小觑，甚至会有超过上一轮寒潮降温的影响，气候中心已经发布预警，提醒大家做好范围。届时，随着新一轮寒潮降温的出现，猪价短暂的震荡回落过后，很可能还会冲击一波新的高度上涨。
猪价到底还能涨多久？
关于猪价还能涨多久？目前国内生猪产能来看，市场生猪供给仍然处在一个比较宽松的局面，随着生猪产能的惯性增长，接下来几个月的时间，生猪存栏高企可能也会是一个常态情况。只不过由于猪肉低价效应的刺激，叠加腌腊消费的利好，市场短期内形成一种意外的“平衡”。加上养殖端抗价惜售的增多，这才有了猪价持续反弹的出现。
不过个人认为，这种意外出现的平衡可能不会维持太久，毕竟市场消费较强增长不会一直持续下去，一旦猪肉消费跟不上产能增长，后期养殖端抗价崩塌集中出栏的来到，那么猪价掉头转跌也不是没有可能的。所以，养猪户也要把握机会，主动降幅增效，加快产能去化，只有生猪供给真正恢复“平衡”阶段，那么猪价才会有望迎来真正的行情拐点。对此你是怎么看的？（资料来源：村东张二狗）
