12月以来国内生猪市场出现了和以前不一样的形势，已经连续出现了一个星期的小幅下跌，跌势越来越猛，跌价地区越来越多，全国生猪(外三元)平均价格已经跌到17.61元/公斤，其中吉林跌幅最大每公斤下跌0.62元。涨价的地区更是寥寥无几，看到这样的局势养殖户开始不知所措，今年猪价完全不按套路出牌，按往年的经验，临近双节期间猪价应该上涨才是，为什么今年偏偏这个时候开始下跌呢？后期猪价走势如何呢？
猪价的跌幅主要受两方面影响，第一看的是生猪存栏量有多少，另外就是看猪肉销量如何？这两方面才能长期影响生猪价格，像天气变冷，冻肉销入市场，收储这些都只能短暂影响猪价影响并不大。
不难看出，从10月中旬以来猪价开始涨价，从5元一斤涨到8.6元一斤左右，猪价终于突破了成本线以上，养殖户喜出望外，于是开始不约而同的开始压栏，给屠企收猪带来一定压力，无奈之下只能抬高猪肉价格。这只是表面意思，影响这次猪价上涨的主要原因还是因为冬季猪肉消费大幅增加，带动猪肉价格上涨。
季节性的消费，季节性的价格波动，是来也匆匆去也匆匆，就像夏天一样，感觉前几天还是烈日炎炎似火烧，转眼之间来到冬天白雪皑皑银装素裹。随着天气逐渐变暖，猪肉销量明显减少，冬季最受欢迎的腌腊灌肠也已经接近尾声，导致猪价出现断崖式下跌。
我个人认为，这次猪价下跌还有更深一层意思。哪就是因为猪价不断上涨，养殖户都想拉着这根稻草爬到最顶端，想把之前亏的钱赚回来。压栏情绪特别高，上月下旬面对屠企的大力压价，他们也坚持压栏，屠企出现亏损。
为什么压栏？答案非常简单，就是为了卖一个好价格，看着猪价一天比一天高，都盼着涨破10元一斤。随着腌腊灌肠已接近尾声，猪肉消费并不利好，这时候养殖户站不住脚了，担心后期猪价会越来越低，于是就开始大量出栏。养猪集团为了完成一年的出栏目标也开始在这个月集中出栏，成千上万的猪只被销往市场，给根本就供大于求的市场雪上加霜，导致猪价出现断崖式下跌。
预计短期内猪价很难上涨。一边是养殖户大势出栏，一边是猪肉消费开始减少，尽管双节期间会增加猪肉需求量，但市场并不缺猪，涨价的可能性不大。明年年初按经验来说，一般都是跌价的，但我个人觉得明年年初有涨价的可能，受低价的打击大批养殖户退出养殖行业，今年猪价利好透支了大量生猪，预计明年年初猪价将会有所上涨。（资料来源：兽医大锤)
