今年猪价像极了“捉迷藏”，让养殖户找不到一点头绪，今年猪价有三个想不到，想不到大家都在高价外购仔猪，盲目扩栏的时候，6月猪价出现断崖式下跌。大家都认为猪价不会再涨，开始低价抛售肥猪的时候，10月猪价“死灰复燃”部分地区涨破10元，全国均价涨到8.6元左右。时光飞逝，转眼来到12月，按往常经验来看，12月一直以来都是猪肉消费最利好的月份，但今年12月猪价却让人意想不到，不涨而跌。今年猪价完全不按套路出牌，和经验恰恰相反。
面对屠企的大力压价，养殖户咬牙坚持扛过了一个多月，猪价逐步上涨。到了12月猪价开门“绿”，部分地区一天跌幅高达1元/公斤，广东浙江两地短短几天，更是从20元/公斤，跌到8.5元/公斤。看到这样的局面，养殖户开始不知所措，慌乱起来，屠企借势压价，导致猪价日月下跌。
猪价“死灰复燃”，全面开涨，给了养殖户“喘气”的机会。生猪(外三元)每公斤上涨0.18元，价格为16.54元/公斤。涨幅最大的是河北，每公斤上涨0.7元。眼看猪价是在上涨，但涨中有跌，西南地区因有腌腊灌肠的习俗，猪价涨幅并不大，依然保持在8.5元/公斤。
不难看出，这次跌价主要还是受到疫情的影响，华南地区工厂提前放假，在外打工的朋友12月初就返乡了。其次就是担心不能回家过年，提前返乡，错峰返乡，导致华南地区猪价下跌。华南地区一直以来都是猪肉消费大省，支撑着猪价上涨，12以来被迫下跌。
但话又说回来，现在猪价又开始微微上涨，但涨幅小得可怜，涨几天还不如跌一天的多。尽管猪价在不断上涨，放眼全国仅有湖南浙江两地高过18元/公斤，8元7元的仍然占据大部分地区，明显上涨无力微微波动。
哪这波猪价能涨多久呢？这次猪价涨得非常艰难，一边是屠企的大力压价，一边是养殖户集中出栏，猪价仍然在卖力气上涨。上涨动力不足，不管是从消费端还是从供应端，都不是很支持这次猪价上涨。因受天气影响影响，猪肉消费提前了将近一个月，腌腊灌肠也提前了一个月，透支了大量猪肉，消费提前。
最值得关注的是，各大养猪集团为了完成今年出栏目标，将会在年底大量出栏 ，猪价高低他们都要出栏，因为每年出栏量是对他们的最好的评价。预计这次猪价依然不会涨破10元/斤，而且还有下跌的风险，最主要是没有广东浙江这些沿海城市的支撑，猪价很难上涨。（资料来源：兽医大锤）
