临近春节的时候，猪价却迟迟没有出现“大涨”，很多养猪人仍然坚持抗价。整体而言，全国生猪均价为15.44元每公斤，比上月下跌2.7元，比上月下跌21元。2020年，猪周期迎来下跌趋势，整个养猪业严重亏损一年，养猪人一头猪就亏2000元。
猪价为何涨不动
和上去年相比，今年的猪价下跌了21元，比上月下降了3元。新年前夜，本应“大涨”的猪价为何呈现疲弱态势，涨势如何？其原因在于猪价周期开始回落，生猪产能过剩，猪肉价格下跌。因此国庆后，中秋节之后，南方地区便提早灌肠，备年货，猪肉销售大幅度提高，带动了猪价的上涨，河南、山东等地，北猪南运，400斤大肥猪价格吃香，规模猪场一头猪赚500元。但是也正因如此，12月提前透支好消息，造成南方小猪源偏多，消费进入空档，猪价走低。新年之后，养猪场开始收尾，价格回落，猪场集中出栏，进一步推低猪价。加之各地疫情封锁、收猪受阻、饲料不佳等，养猪人只能尽快避险，尽快出栏。
屠企为何宁愿降库存，也不涨价
俗话说得好“久跌必涨”，为什么猪价连番跳水还没有“大起大落”？为什么肉商宁愿减少库存，而不提高价格？从2019年到2020年，猪肉价格上涨至每斤40元，农村部就开始出台保民生、稳肉价的措施。若大幅度提价，将引起猪肉价格的波动，商人的收购减少，将影响自身的收入。还不如少备货，等年后开张，就会迎来新一轮生猪出栏，这时猪价已经跌到了底部，利润非常可观。屠宰企业负责人解释说：“之所以没有赚钱，是因为前两年猪价“大起大落”，收购生猪的成本提高了，工本费、调运运费几乎没有上涨，但是今年猪的出肉率还是很高的。加之终端贸易商压价，白条走货量不高，全年无利润。”
2022年养猪人还能赚钱么
2022养猪有机会赚钱么？农业部门的数据显示，2021年11月，我国可繁母猪4296万头，仍然处于过剩状态。2022年，生猪行业除了迎来消费空档期外，还将迎来生猪去产阶段，猪价或将跌至冰点。若不是像猪流感这样的意外事件，生猪去产将持续到2022年第三季度。养猪人在这个时候要调整猪场的布局，去产能，优品种。养猪人要提早进行二次育肥，才能有较好的投入和产出比例，预计到2022年底，猪周期将迎来上升空间，猪价将出现拐点，养猪人赚钱指日可待。（资料来源：阿庆讲三农）
