受“猪周期”掣肘，去年的养猪业可谓相当难受。
这一情况也延续到了2022年。临近春节，虽在消费旺季，但猪价并未达到业者预期。
截至1月18日，全国均价13.96元/公斤，较月初高点环比跌幅10.86%，较去年同比跌幅62.25%。
近期，全国生猪价差逐渐减小，其原因是北方供需博弈激烈，散户抗价但上涨动力不足，养殖端存盼涨心态，但需求不济，支撑力度有限。而南方销区需求仍疲弱难振，市场猪源较为充足，整体略显弱势。
1 原料价格坚挺饲料迎来涨价潮
毛猪价只有涨到8元以上才能赚到钱
1月17日，国家统计局发布的2021年中国经济数据显示，在食品烟酒价格中，猪肉价格成为唯一大幅下降的品类，去年价格下降30.3%。今年元旦过后，猪价仍在持续走低。猪易通数据显示，1月17日全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.82元/公斤，比上周五下降2.0%，较去年同期下降54.2%。
猪粮比作为衡量养殖盈亏平衡的重要指标，再次跌进三级预警，这意味着大多数养猪户将继续亏损。据国家发展改革委监测，1月10日～14日，全国平均猪粮比为5.75∶1，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌三级预警区间。
有不少养殖户向反馈行业状态时这样描述。“前一段，刚卖了一批猪，亏了不少，但是不卖又怕年底集中出栏，猪价更低。”家住河南省驻马店市西平县的王先生经营养猪场已多年，他深刻感受到猪价行情低迷的影响。
王先生说：“现在，散户养猪防疫成本很高，再加上玉米等饲料的涨价，玉米从最低时每斤7毛多涨到如今的1.8元，而猪价一直不好，这一年算是亏大了。”据了解，该养猪户目前存栏生猪500多头，平均每头猪大约要亏400多元。
“玉米价格高，养殖成本高，猪肉价格太低。毛猪价只有涨到8块多，我们才能赚到钱。”与王先生邻县的一养殖户表示。
今年1月份，多家饲料企业的鱼饲料、禽饲料产品相继上涨50~300元/吨。近日，猪饲料产品也开始涨价了。
1月6日，云南安佑饲料科技有限公司、云南滇大饲料有限公司宣布，自1月10日8时起，教槽饲料、浓缩饲料上涨75元/吨；乳猪全价饲料、种猪全价饲料、小中大猪全价饲料上涨50元/吨。
1月7日，云南大北农饲料科技有限公司宣布自1月10日8时起，教槽饲料、母猪饲料、公猪饲料、保育饲料、浓缩饲料、小中猪全价饲料等所有猪饲料产品，均上涨75元/吨。
2021年，玉米、豆粕、小麦等原料价格持续高企。数据显示，2021年玉米主产区均价在2809元/吨左右，较2020年上涨约626元/吨，涨幅28.68%。2022年元旦假期过后，在年前备货需求增加的情况下，玉米价格持续坚挺。
从2021年43%蛋白豆粕现货成交均价来看，最高价出现在1月中旬，为4120元/吨，最低价出现在3月下旬，为3270元/吨，价差850元/吨。2022年元旦假期过后，豆粕价格普遍上涨，大豆豆粕库存偏紧预期再度升温，现阶段豆粕需求旺盛叠加进口大豆成本上涨从而提升油厂挺价动力。
此外，小麦价格在2021年持续高位，年度均价达2512.74元/吨，同比上涨3.63%。
对于目前行业状况，国家发改委也提醒，当前生猪产能总体处于合理区间，建议养殖场户科学安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。
2猪周期下猪企利润如何？
龙头牧原股份去年净利预降超70%
1月18日晚间，龙头牧原股份披露，公司预计2021年实现营业收入770亿元-800亿元，归属于上市公司股东净利润65亿元-80亿元，与2020年的274.51亿元的净利润相比，下降70.86%-76.32%。
牧原股份表示，报告期内公司生猪出栏量较去年同期大幅增加，但由于国内生猪产能逐渐恢复，2021年生猪价格较去年同期明显下降，导致公司2021年经营业绩较去年同期明显下降。据悉，养殖业务带来的收入占了牧原股份9.5成的营收。
牧原股份在公告中指出，生猪市场价格变动的风险是整个生猪生产行业的系统风险，对任何一家生猪生产者来讲都是客观存在的、不可控制的外部风险。
除牧原股份外，正邦科技披露去年全年累计销售生猪1492.67万头，同比增长56.14%；但累计销售收入297.13亿元，同比下降14.7%。
天康生物称，2021年1-12月，公司累计销售生猪160.33万头，同比增长19.2%；累计销售收入30.06亿元，同比下降18.29%。
唐人神去年累计商品猪销量154.23万头，同比上升50.56%；销售收入25.7019亿元，同比上升0.22%。
东瑞股份披露2021年1-12月共销售生猪36.76万头，销售收入9.44亿元，商品猪销售均价27.78元/公斤，同比变动分别为22.16%、-24.84%、-36.69%。
金新农去年累计出栏生猪106.89万头，累计销售收入20.37亿元，分别比上年同期增长33.01%、-5.26%。
2021年的生猪价格趋势如何？从牧原股份的披露来看，2021年1-2月时，商品猪的价格为26.95元/公斤，3月份下降为23.21元/公斤，4月份21.11元/公斤，到了5月份商品猪价格跌破20元/公斤，一直到2021年10月份，价格更跌落到11.88元/公斤，这已经是年初的一半不到了。不过在年末，商品猪价格有一定的回升，2021年11月为15.96元/公斤，12月为14.75元/公斤，但相比2020年12月30.15元/公斤的价格，仍然是腰斩位置。这一趋势与新希望、正邦科技等披露的相同。
3猪价拐点何时到来
春节前生猪如何收尾？
猪价为啥低迷，业内人士解释称：“一方面由于生猪供应充足，春节前或有集中出栏；另一方面由于终端消费情况欠佳，新冠疫情影响猪肉消费，加之各大院校陆续放假、不少饭馆停业，集中消费减少。此外，2021年上半年我国进口猪肉偏多，库存量大。”
因往年养殖端补栏积极性高涨，处于加快产能增长期，导致市场猪源过于充足，生猪从业者普遍看低2022年上半年行情。随腌腊旺季结束，当下市场生猪出栏均重存明显下滑趋势，存在部分小体重猪源。以及春节前供应端出栏计划明显提升，为规避缩减2022年上半年风险及亏损，颇有降价走量局势，养殖端抗价情绪明显降低。
图片
临近春节，往年开工率高点在春节前的2月8日（腊月二十七），反应春节前备货情绪提振，开工率低点于2月18日（正月初七），反应春节过后市场需求已被提前消耗，降幅特别明显。随2021下半年进入消费旺季，以及市场供应较为充足，腌腊季略微提振，下半年开工率恢复至正常水平。从历史周期推算来看，对应今年1月29日左右，开工率或明显提振。但整体市场猪源充足，猪价上涨难度增大。
从供需双方来看，市场整体供强需弱局势难改，1月部分供应端出栏量明显增加，南方需求疲软依旧，难以支撑猪价上行。预计春节前虽备货情绪提振，但生猪价格或涨幅有限。
国元证券分析师认为，猪价不会很快启动，在短期大概率会表现为震荡筑底。
东兴证券则认为，市场生猪出栏进入春节前最后冲刺阶段，生猪供应增加，加之受近期疫情影响，局部地区有恐慌出栏，猪价出现踩踏。从周期维度看，价格下行趋势提前开启，春节后将持续探底。
“临近春节假期备货，对猪价有一定支撑，局地猪价或有所回暖，但市场白条猪供给充足，短期内猪价上调空间有限。长期看，生猪出栏量仍旧很大，猪肉市场供给仍十分充沛，叠加消费端比较疲软，很难有大行情。”业内人士称。
不过，也有机构认为，猪周期拐点将要出现。
国泰君安证券表示，本轮猪周期的价格拐点预计在2022年4月到6月。在今年一季度猪价较低背景下，生猪去产能有望加速，市场对猪周期反转的预期在强化。
兴业证券也表示，当前猪周期自2018年5月开启以来至今已经44个月，接近过去猪周期的典型长度，新一轮猪周期可能在2022年第二季度开启。
来源：界面新闻
