时光流逝,转眼来到4月,一方面农产品市场并不平静,玉米、小麦等粮价再度进入回跌的旋涡,另一方面的养殖业更是步履蹒跚,羸弱不堪,其中猪价刚涨就跌,蛋价冲高回落,牛羊市场交投清淡,步步下探。今天咱们重点看一下养殖业的情况:
一、猪价再度“翻车”下跌
3月下旬以来,猪价出现连续几天的艰难小涨,平均下来每斤猪价也就涨了2、3毛钱,4月4日全国外三元平均猪价达到12.41元/公斤。可是好景不长,4月5日猪价系统显示,猪价翻脸下跌,主要集中在华东、华中、华北和东北地区,虽然跌幅不大,但多达12个省市区下跌,仍然是绿油油一片,价格较低的黑龙江、吉林、甘肃等省份仍然处在每斤6元以下,低至5.5元/斤。

目前的生猪市场走势,仍然比较低迷,缺少上涨动力,不利猪价的因素仍然在持续:一是从供给方面看,生猪存栏量仍然处于较高位置,2021年12月份存栏总量4.49亿头,处于近6年的高点,由于可繁母猪基数大,即使两个指标略有小幅减少,但总存栏量仍然偏高。二是消费因素,目前正处于传统的猪肉消费淡季叠加卫生事件因素,居家消费与家庭外餐饮消费均处于较低水平。三是购买力因素,目前一部分家庭因为涉外企业开工率低,以及国内多地发生卫生事件,收入上有所收窄,消费能力下降。导致了目前猪价上涨难度较大,所以接下来猪价震荡偏弱的行情仍然难以改变。
二、蛋价涨跌无序,有些乱套
鸡蛋市场逻辑不清,上涨与下跌动力同时存在,即存在着蛋鸡存栏量偏低、饲料涨价、运费上涨等有利于鸡蛋上涨的因素,也存在着消费淡季、流通不畅、特殊性事件等不利因素,所以导致鸡蛋呈现出无趋势方向运行,通俗地讲就是蛋价不稳,涨几天、跌几天,走势有些乱套。
4月4日,鸡蛋市场显示:河北石家庄涨0.16元,4.56元/斤;栾城区跌0.16元,4.51元/斤;辛集市涨0.16元,4.56元/斤;秦皇岛涨7分,4.29元/斤;山西太原市涨5分,4.50元/斤;晋城市涨1毛,4.40元/斤。辽宁沈阳跌1毛,4.13元/斤;辽中区跌1毛,4.13元/斤;上海局地上涨0.15元,5.19元/斤。

从今天的市场表现来看,各地蛋价涨跌互现,趋势不明显。关于蛋价的后市,预计8月份以前难有大行情,5元以下震荡行情将是市场主要旋律。
三、牛养步步下跌,养殖户直喊不赚钱
最近总有一些网友留言,说现在养牛养羊赚得钱太少,或者有的根本就不赚钱,问其原因,梳理一下主要有三个方面:
一是饲料价格涨价,由于豆粕、玉米等价格上涨,导致养殖成本上升,豆粕涨幅高达450元/吨,养殖成本一高,利润空间更小了。二是牛羊行情不好,虽然目前牛羊价格与2021年冬季相比,已经降了不少,一头牛大约降了2000、3000元,一只羊也要便宜150-200元,可是市场的“买茬儿”还是不多,有市无价。
三是牛羊肉的消费低迷,贸易商为了保住利润,需要加价销售,而目前正是春季,牛羊肉消费不旺,也给牛羊市场带来负面影响。四是养殖量上升,由于去年牛羊行情好,很多人跑着进入养殖行业,导致养殖量上升,价格下降。据辽宁某养牛户讲,去年买的待产母牛都在3万以上,经过一年多的养殖,一大一小还是去年那个价,3万块钱左右,工钱、料钱全白全搭。