据财联社报道，从某大型猪企和业内人士处了解到，国家发改委发布通知，为做好生猪市场稳产保供工作，拟于7月4日开展研讨会，邀请中国畜牧业协会、肉类协会、牧原、温氏、新希望、正邦、天邦、大北农、中粮、双汇、雨润、金锣、北京二商等单位、公司参加会议。
据相关人士透露，此次会议将分析近期生猪市场供需和价格形势，提醒相关企业保持正常出栏节奏、避免盲目压栏，提出不得囤积居奇、哄抬价格的要求，研究保持生猪市场平稳运行的相关措施等。
来自农业农村部的最新监测显示，截至本周末全国农产品批发市场猪肉平均价格已经涨至24.55元/公斤。而在国内期货市场，目前生猪主力期货合约2209已经涨至21380元/吨，较一年前涨幅达到33%。
在国内生猪现货市场，则涨幅更为明显。根据中国养猪网数据显示，国内外三元生猪价格已从6月1日初的16.06元/公斤涨至6月30日的20.39元/公斤，月内上涨近27%，相较3月低点上涨73%。
这让业内不少人士感叹，生猪养殖终于不再亏损了，更有人乐观地分析认为，新一轮猪周期已经开启！
但与此同时，近段时间国内玉米现货市场则出现了持续下跌行情，周末期间个别企业甚至一天下调2-3次价格。
最新数据显示，目前处于高位区的山东英轩实业玉米价格已经回落至1.52元/吨，低位区的临清德能金玉米则已经跌至1.43元下方位置。不过，整体价格仍较今年年初上涨有200元/吨左右。
实际上，作为重要的饲料原料，国内猪肉和玉米价格一直呈现着一种紧密的负相关关系，也就是说，当猪肉价格涨时，玉米价格大部分时间是下跌行情，反之，当猪肉价格跌时，玉米则上涨。
这是因为，玉米作为生猪养殖原料，当生猪存栏量或者说供应量高的时候，需要消耗的玉米就越多，玉米自然因为需求旺盛而上涨，但猪肉市场因为生猪供应充足，则价格会有所下滑。
之所以出现这种局面，还得从我国40多年前的养殖饲料配方改变说起。
由于历史上，我国粮食生产一直是不富裕的，大部分粮食种出来后首先要满足的是大量低收入人口的口粮消费问题，因为猪肉虽然是国人最喜爱的肉品，但生猪养殖一直是以家庭散养为主，饲喂原料也多以猪草、野菜为主，冬天用农作物藤叶饲喂，比如花生秧、甘薯藤等，中间掺杂一些剩饭剩菜，甚至泔水。
所以，那个时候养猪是一项长期工作，一般一养养一年，效率很低。
此后，到了80年代，随着我国基本的温饱问题得到改善，关于肉类供应也提上日程，开始大量引进一些国外种猪等进行养殖，同时，随之而来的也包括国外的一系列饲料配方。
1982 年美国大豆协会在我国开设办事处，并开始在国内推广各种以美国大豆、玉米为主的饲料配方。这在当时，这是一个被认为不可思议的动作，因为从当时的经济和社会环境来看，中国并不是一个主流的消费市场。
后来的事实也证明，中国养殖业在最初的发展中虽然速度不慢，但总体规模依旧偏小，对以大豆为主要原料的豆粕需求并不强烈，直到90年代随着国内第一瓶小包装食用油的问世，才真正给了美国大豆在中国市场的培育提供了充足的市场空间。
1991年，随着国内第一瓶小包装食用油的上市，以靓丽的包装和柔和的色泽，一下子将传统的小作坊式榨油市场彻底颠覆，在国内食用油消费市场引发划时代的关注，成为万千家庭的最爱，市场对小包装食用油的需求一年一个台阶，整个大豆压榨市场的初期培育效果也开始显现。
在人们对小包装食用油大量需求的同时，也引发了国内油料压榨产业的飞速发展，这个时候人们发现，根据国外传进来的饲料配方，大豆压榨食用油后的下脚料豆粕，能在养殖领域发挥更大的作用。
随之而来的是，以豆粕、玉米为主要原料的美国饲料配方正式迎来发展良机——因为我们从市场上找不到能够提供配方的机构，甚至当时的商务部也只能和美国大豆协会签署一系列的饲料技术合作方案。
从最初的大豆压榨边角料，到2003年大豆产业危机时，已经能都占到大豆压榨利润的一半以上，而到了现在，豆粕销售利润已经成为国内油厂主要的利润来源。
与此同时，伴随着美国饲料配方在国内养殖业逐渐成为主流之后，随之带来的是玉米和大豆消费量的日益增多。
截止目前，我国进口的大豆中，至少有90%以上都是用于满足国内养殖业的饲料需求。而在这种需求带动下，国内粮食产量最高的玉米品种，叠加玉米工业消费的增长，在2016年之后也开始出现供应缺口。
数据显示，截止2015年年底我国仅玉米临储库存就高达2.6亿吨左右的水平，但到了2020年，国内临储玉米库存被彻底清空，并且当年还首次进口了超过1000万吨的玉米。
到了2021年，由于国内临储玉米已被清空，在玉米进口规模在翻倍增长至近3000万吨水平的同时，还有大量的小麦和稻谷流入饲料市场以替代玉米，这其中还包括大麦、高粱等饲料粮的大量进口和替代。据每日粮油估算，总替代规模预计在5000-6000万吨之间，占我国玉米年产量的约20%。
而从今年1-5月份的进口数量来看，玉米及其替代品的进口总规模预计在2200万吨，其中玉米进口量逼近2021年全年进口水平，是2019年全年进口量的2.4倍。
为抑制国内生猪养殖业对整个粮食市场供应结构带来更大的负面影响，自2021年开始我国有关部门正式发布了关于饲料中玉米、豆粕的替代方案，并在当年9月公布了《生猪产能调控实施方案》，限制国内生猪养殖业的无序竞争。
对于生猪养殖业而言，我们注意的一些问题是，在国外的一些行业机构能够数十年进行市场培育的同时，我们的更多的机构却在为会费发愁，更多的人则是天天盯着市场，希望国家层面进行全面的兜底，没有人在意这种市场的培育。
从每日粮油收集到的更多资料显示，从我国肉类产量从上世纪80年代中期年产不足2000万吨，到现在一年产量近亿吨，占全球肉类产量的近三分之一，但我们在最基础的养殖配方方面却一直未有突破，仍然延续多年前的美国饲料配方进行修修补补——当然，如果从产业规模来看，无疑我们已经做到了全球最大的行列，市场产值处于全球领先水平。
而从我们最新收到的消息来看，伴随着东南亚地区新兴经济体的出现，美国大豆协会目前正在帮助该地区建立水产养殖体系，对此有些朋友在直播中表示，水产养殖主要消费的是菜粕，豆粕替代会很少。
对于技术的问题我们也给不出答案，或许他们真的只是帮助，并不是为了销售美国大豆，但正如此前我们养猪普遍采用野菜一样，谁会知道豆粕养猪会长的更快呢？
此前每日粮油在一些资讯的整合中很少表达自己的一些观点，其实我们作为自媒体对于产业发展是有我们自己的态度的。
我们的很多企业或者机构，更为擅长的是在一个平台上去成长，去发展，却并不擅长，或者不愿意去做一些需要较长时间和精力的市场培育工作。比如我们在互联网领域，在支付、人脸识别等应用技术方面，我们走在了世界前列，但低头一看你会发现，我们在这个产业最基础的地基方面却并不是自己所搭建。
这也是为何此前每日粮油在直播中所指出的，对于国与国之间的产业争夺，从来都是阳谋。
当然，好的方面是，我们已经利用各种平台获得了最初的发展，且已经意识到一些问题的所在，这些足够我们在未来的一段时间内去调整，去突破，最终实现我们的弯道超车。
