中国农业大学国家农业市场研究中心研究员胡哲鹏接受《中国三农智库》采访表示，近期国内生猪价格快速上涨，频繁波动，一方面加大了生猪市场的价格风险；另一方面，由于生猪价格是CPI的重要组成部分，在当前全球经济面临高通胀的情况下，生猪价格若持续波动，将给我国宏观经济调控带来挑战。
根据各项数据及多方调研显示，近期在需求受疫情影响并不旺盛的情况下，生猪价格的上涨主要受市场非理性压栏和炒作的影响。
为做好生猪市场的保供稳价工作，一方面，要加强监管，严厉打击市场囤积炒作行为；另一方面，要加强生猪市场监测预警和舆论引导，积极引导市场理性交易，适时投放猪肉储备，增加供给；值得注意的是，近期美方因国内通货膨胀加剧考虑消减对华进口关税，若中美经贸关系有所缓解，可考虑适当降低美国猪肉进口关税，增加生猪进口。
与大豆等大宗农产品不同，生猪并非完全意义上的可储存大宗农产品，其囤积炒作的可持续性较小，后续随着对市场监管的加强和压栏情况的缓解，价格会进一步回落。
