从三月至七月，猪价一路上涨，涨幅达85.2%，有专家认为，由于夏季消费不足，一定程度上压制了猪肉价格的上涨，预计秋冬季猪肉消费回暖后，猪价还将上涨，不过增幅会逐渐趋于平稳。
猪价强势上涨，有望冲击13元
据了解，受屠企涨价收猪，9月2日，全国生猪价格冲高23.53元/公斤，猪价大涨0.29元，生猪价格涨势反扑，行情“涨翻天”，在国内市场，南北地区，屠企报价普遍上涨0.2~0.75元/公斤，华东地区，猪价涨势加剧，大部行情涨破12元/斤，目前，全国可监测的28个省市，多达9个省市猪价涨破12元/斤！川渝、上海、安徽、浙江、福建、江西、广东以及海南地区，猪价普遍涨至24~24.5元/公斤！
具体来看，在北方地区，东北以及华北地区，猪价全面上涨，东北地区，屠企涨价0.25~0.45元，黑吉辽行情涨至22.7~23.1元/公斤，辽宁行情冲高23.1元/公斤！而在华北地区，屠企报价上涨0.2~0.55元，京津市场猪价冲高23.6元/公斤，山西、河北行情冲高23.75元/公斤。
而在南方市场，西南地区，川渝市场猪价震荡偏强，四川涨至24.4元/公斤，云贵地区，猪价横盘22.6~23.5元/公斤！而在华东地区，屠企报价上涨0.15~0.75元，浙江、上海等地猪价上涨凸显，均价涨至23.5~24.5元/公斤。而在华中地区，江西冲高24元，河南涨至23.7元/公斤，两湖市场冲高23.8元/公斤，在华南地区，猪价普遍横盘，广东企稳24.5元/公斤！
昨晚屠企白条、生猪收购价格纷纷报涨，且涨幅较大。白条上涨幅度500-1000元，生猪收购报涨0.5-0.8元，今天实际成交来说毛猪环比昨天上涨0.2-0.5元左右。
广西、桂林中秋期间投放储备肉
8月底发改委通知陆续安排投放储备肉消息之后，广西贵港发通知，中秋期间要投放储备肉了。
桂林市发展改革委、桂林市财政局、桂林市商务局、桂林市农业农村局、桂林市市场监管局等5部门，联合印发了《关于桂林市2022年中秋节期间储备冻猪肉投放工作方案的通知》，将于9月5日至10日期间启动政府储备冻猪肉的投放和销售。
据了解，本次投放储备冻猪肉约33吨，主要供应带皮五花肉、前腿肉、后腿肉等3个品种。
目前，已经选定11个市区大型商超作为投放网点，分别为：秀峰区的桂林微笑堂超市；叠彩区的人人乐超市、叠彩万达广百汇超市；象山区的百货大楼超市、联达人人乐超市、尚美超市、南城百货（安厦世纪城店）；七星区的南城百货(桂林国展分店)、力源生鲜厨房睿城店；临桂区的百汇超市、枫林精致生活超市。
各投放网点计划每天投放销售500公斤储备冻猪肉，每公斤储备冻猪肉已由桂林市财政给予8元补贴，带皮五花肉、前腿肉、后腿肉的投放销售价格分别为11.5元/斤、12.3元/斤、12.3元/斤，仅为同品种鲜猪肉价格的三分之二左右。原则上每位消费者每日购买储备冻猪肉不得超过3公斤。
桂林市发展改革委相关业务人员表示，储备冻猪肉投放工作关乎民生，已要求各投放网点要在销售区域的醒目位置公示储备冻猪肉的销售价格，严格做好明码标价工作，标价牌必须注明品名、计价单位、最高限价、投诉电话等内容，以便社会各界的监督。届时，桂林市市场监管局将加强对各投放网点的价格监督检查，重点检查销售门店是否有欺行霸市、缺斤少两、哄抬物价、违反价格调控政策等违法违规行为，一旦发现，将依法进行严肃查处。
多个重要节日持续投放储备肉
下半年猪价或仍以平稳为主
据国家发改委微信公众号8月29日发布消息，今后一段时间，将迎来中秋、国庆、元旦、春节等多个重要节日。为保障节假日期间猪肉市场供应，国家发展改革委将会同有关部门自9月份开始分批次投放政府猪肉储备，并指导地方联动投放储备。同时密切关注市场动态，维护市场正常秩序。
发改委上一次密集投放中央冻猪肉储备是在2021年春节期间。发改委数据显示，自2020年12月中旬至2021年3月10日，发改委累计组织挂牌投放12批，共计28万吨中央冻猪肉储备，并指导地方协同联动投放。
“相关投放增加了市场供应，对促进价格高位回落发挥了积极作用。（2021年）3月10日，36个大中城市猪肉（精瘦肉）价格为27.15元/斤，与年初相比下降7.2%。”发改委有关部门负责人彼时指出。
总的来看，8月下半月，随着消费端潜在需求因素逐步增加、而供应端出栏大猪数量总体继续下降影响，全国出栏大猪全国均价重心适度上移的几率将逐步提高的预判不变，8月份全国月度出栏均价环比7月份大概率明显下跌的局面依旧未改变。
更远看，由于9-12月份出栏大猪供应量总体将继续呈逐月递进式下降，叠加中秋及国庆等节日消费效应影响，以及进入秋季后天气转凉居民肉类消费需求逐步转好等因素影响，因此在8月份新的价格洼地的基础上看中远期，9-12月份价格重心将有望再度上移，第四季涨势则相对明显。预计9-12月份生猪市场价格呈现温和上行的态势为主，价格波动重心或落在20-25元/公斤区间，且继续追随季节性波动，10-11月节后存阶段落价预期，12-1月将转为坚挺。
五矿期货投资咨询部研究员王俊也持类似观点。在他看来，从周期、盈利和供需角度看，新一轮猪周期已于今年4月份开启。不过，在整体供应偏紧，需求看涨的背景下，预计下半年猪价将维持偏强格局。但考虑到产能正在逐步恢复，各主体针对旺季供应已提前做好准备，且政策调控有望随时发力，总的来说，下半年猪价仍以平稳为主。
来源：贵港网站、桂林发展改革委网站、证券日报等
