底部支撑筑稳 鸡蛋价格上涨之路已不远

　栎沃资讯   近期鸡蛋价格走势一直在底部徘徊，10月份以来主产区均价基本在3.2-3.4元/斤区间，供应方面自8月以来鸡蛋总存栏下滑幅度较大，不过因在产蛋鸡比重较大，加之种转商蛋的冲击，市场短期供需相对平衡。未来在产蛋鸡存栏下降趋势已定，11月份老淘量预计增加，存栏降幅可能扩大，鸡蛋价格的上涨之路不远。

　　一、存栏：降幅扩大

 

　　根据数据，10月全国蛋鸡总存栏13.58亿羽，环比下滑4.1%，同比下滑7%，存栏两月下降近1亿羽，已低于近3年平均水平。鸡龄结构方面，120天以下后备鸡占比14.36%，环比减少1.03个百分点；120-450天在产鸡占比76.91%，环比增加1.12个百分点，450天以上老鸡占比变化不大。可以看出，蛋鸡总存栏虽然处于下降态势，但由于在产鸡占比提高，导致目前市场上蛋鸡产能相对充足，卓创数据显示10月全国在产蛋鸡存栏量为12.65亿羽，环比下滑0.68%，仍略高于去年同期水平。
二、补栏：后继无力

 

　　根据蛋鸡的生长周期，6-7月份的补栏决定11月份新开产蛋鸡数量，由于上半年养殖利润不断下滑，6月份补栏较差，7月份补栏情况虽有好转，仍然低于近3年平均水平，根据卓创监测的18家代表企业商品代鸡苗总销量显示，6-8月鸡苗总销量分别为3541、4098、3348万羽，9月份中秋行情远不及往年同期，市场悲观情绪愈浓，养殖户补栏积极性大减，种鸡企业停孵较多，而中小型孵化场10-11月份几乎没有新订单，种蛋利用率多在10%-30%，鸡苗价格跌至2元/羽附近，处于同期低位。卓创数据显示10月份鸡苗总销量2275万羽，环比下滑32个百分点，同比下滑51个百分点，与2月份疫情补栏量比肩；据数据反映10月份补栏量4031万羽，环比下滑34个百分点，不及往年一半水平。如此低迷的补栏之下远月存栏下降是必然。
　三、淘汰：不及预期

 

　　双节备货期间蛋价表现不佳，在饲料成本提升和蛋价低迷预期之下市场普遍认为节后养殖户淘汰意愿大幅增强，行业去产能加快，而事实并非如此，根据数据，10月份全国淘鸡总量为9847万羽，环比仅增1.3个百分点，其原因大致有四：　　一是肉鸡市场整体低迷，白羽肉鸡价格一直在3元/只左右震荡，拖累淘鸡价格，截至昨日，全国淘鸡均价为4.21元/斤，淘汰日龄约为470天；

 

　　二是养殖利润在盈亏平衡点附近，养殖户被动去产能力度不大；

 

　　三是在补栏异常低迷、市场普遍看涨预期下部分养殖户选择压栏赌涨，换羽数量有所增多；

 

　　四是当下待淘老鸡数量并不是很多，据数据显示截至10月末450天以上老鸡数量占比仅为8.73%。

 

　　分析来看，对后市蛋价还是持看涨态度，主要原因有三：

 

　　一、补栏不佳。近月鸡苗销量大减，后期现货市场可能出现如今年7月份那样大幅拉涨情形；

 

　　二、老淘意愿普遍增强。特别是11月以后，悲观情绪愈浓，经过上半年亏损养殖户现金流状况不甚理想，成本端压力剧增，双十一期间蛋价若无明显好转，淘汰量预计增大；

　　三、可淘数量增多。10月份老鸡占比虽仅有8.73%，不过270-450天的蛋鸡占比高达39.06%，后期鸡龄结构将偏老龄化。综合来看，供需已有偏松局面转向偏紧平衡，目前鸡蛋期货远期盘面高升水已经给出市场态度，鸡蛋价格的底部筑稳，下跌概率不大，操作上逢低买入为主，同时需关注养殖户淘汰行为和现货涨价状况。

老井扯鸡蛋：北京市场节后蛋价涨幅偏大，是近期回调的主因！！

 

   昨天周日，根据前几周的经验，销区由于周末需求量偏大，中间商们出于对鸡蛋消费增加的期待，无论是北方的北京市场，还是南方的广东市场，普遍集中到货！

 

  供求关系决定价格，销区市场普遍到货多，在需求总量不变的情况下，售卖的价格就走弱下跌！

 

   这跟谁谁操纵控制市场，真的干系不大！

 

       在老井之前的推文中，曾经多次强调过，进入11月份蛋价小幅上涨，所谓的“双十一”备货拉动，只是个辅助因素！

 

  根本原因则是，肉鸡行情大幅好转，以及春节冷库蛋抄底，导致北方产区红蛋供应减少，主要是红蛋价格反弹上涨的助推作用！

  

  上图显示，国庆长假后，10月下旬之前，北京市场蛋价（上图红线）一直持续低于全国鸡蛋均价（上图粗黑线）！

 

   但进入10月下旬后，北京蛋价逐步走高，至上周，较10月低点上涨了0.58元/斤，涨幅达到18.6%！

 

   北京市场的这个涨价幅度，远远高于全国鸡蛋同期均价5.18%的涨幅！

 

   与此北京蛋价反弹的同时，低迷多日的肉种蛋价格开始大幅上涨，上图显示，肉种蛋（白羽快大型）10月下旬以来涨幅达到让人吃惊的55.6%！

 

   所以说，肉鸡行情走强拉动蛋价上涨，并非事出偶然，而是互为因果的必然因素！

 

   当然，北方以北京市场为代表的红蛋价格大幅上涨，不单单只是肉种蛋转商比例减少的拉动，另一个，春节备货冷库蛋抄底的因素不容忽视

 

       老井多次跟朋友们强调过，肉种蛋多是红皮鸡蛋，冷库存蛋的主要品种就是红蛋！

 

 

   但是，随着北方市场红蛋价格被不断拉高，冷库蛋抄底的积极性也在不断下降！

 

  于是，随着北京市场鸡蛋价格的不断上涨，注意供应地东北等地库存累积上升，供应压力的不断增大，北京市场再次下跌走弱，就是预料之中的事情啦！

 

  也就是说，和全国鸡蛋均价比起来，北京市场的蛋价已经涨得窜出一大截。如果和上海广东市场售价再比一下，更是显得涨势激进！

 

   所以，北京市场蛋价最近两天连续回调，至少算不上多么意外！

  

   细心的你可能注意到了，去年十月底可是鸡蛋的年度最高价格，进入11月后开始节节走低的！

 

   今年为啥进入11月后不跌反涨，难道去年同期，“双十一”就不备货吗？

 

   这两天，蛋价涨起来又跌下去，究竟会跌多少？会不会已经是达到中秋节后价格高点，以后就跌跌不休了呢？

 

 

鸡蛋价格行情一直不是太好，今年前3季度蛋农们的亏损很大，尽管7-8月份迎来了反弹，但持续并不持久，鸡蛋的价格也只是反弹几天，结果又跌回去了。到了9月份，鸡蛋迎来了高开低走的状态，总体的价格依旧不是太好。

如果是往年，或许还能有利润可言，不过到了今年就不同了，玉米、豆粕的价格已经上涨了2-3毛，如今的养殖成本太高，只能保持盈亏平衡。行情持续低迷，多数养殖户有了将蛋鸡清栏的想法。但市场多数认为第4季度是消费旺季，再加上元旦、春节要来袭，到时候鸡蛋价格肯定还会上涨。

随着天气转凉，10月上半月各地区高峰期蛋鸡产蛋率多数恢复至正常水平，下半月以稳为主，仅个别地区小幅上升。目前蛋鸡产蛋率均处于平稳的状态，但整体较去年稍低。根据数据统计，截止到10月30日，全国主产区高峰期产蛋率为92.50%，环比上涨0.25个百分点，同比下降1.42个百分点。

据了解，10月主产区代表市场平均空栏率7.88%，环比上升1.23个百分点。由于近期鸡蛋行情较为低迷，蛋鸡养殖盈利状况不理想，养殖单位对后市信心不足，淘汰老鸡后多存观望心态，补栏积极性偏低，因此10月份全国主产区蛋鸡空栏率环比继续上升。

 

产蛋鸡存栏预测主要依据前4个月鸡苗销量及整个养殖周期结束后淘汰鸡出栏状况推算，当前蛋鸡养殖周期均在16-17个月计算淘汰鸡出栏量。理论上来说，2020年11月份蛋鸡存栏≈2020年10月份蛋鸡存栏量+2020年6月至7月份补栏量-16/17个月前蛋鸡补栏数量。

根据以上推论得出，2020年11月份新开产蛋鸡主要是2010年6、7月份补栏的鸡苗。6月份由于蛋鸡养殖持续亏损，且气温上升后育雏难度加大，养殖单位补栏积极性较低，鸡苗销量环比减少16.84%。7月份强势反弹，蛋鸡养殖由亏转盈，养殖单位补栏积极性提高，但因上半年亏损严重，部分地区养殖单位仍采取观望态度，因此鸡苗销量好转有限，环比仅稍增0.03%。因此，11月份新开产蛋鸡数量或继续减少。

从淘鸡情况看，10月份养殖单位顺势淘鸡，目前450日龄以上的蛋鸡存栏占比仅为9.32%，且仍有部分养殖单位存压栏盼涨心态，淘鸡积极性一般，因此11月份淘汰鸡出栏量或难有明显增加。

综合来看，11月份新开产蛋鸡数量将继续减少，淘汰鸡出栏量或变化不大，在产蛋鸡存栏量或将继续下降。

随着11月鸡蛋价格迎来了开门红，今后还有4个月的黄金期，未来行情希望依旧很大。

 

鸡蛋前期的价格低迷，还因存栏量比较高，据悉，目前的蛋鸡存栏量高达12.740亿只，如今的冬天来临，因此产蛋量也在加大，不过如今的开产蛋数量减少，5-6月份的补栏量不多，因此11月份的产蛋量应该会有所稳定，不会再继续大范围上涨。但同样的，很多养殖户不愿意淘汰老鸡，按理说470天的蛋鸡就可以进行淘汰了，不过500天的老鸡还有不少，这些鸡是2019年5月份补栏的，补栏量比较大，目前蛋农不愿意淘汰，也不愿补栏，如此一来产蛋量一时半会难以下滑。

 

目前主产区的价格已经达到了3.2-3.4元，价格比较稳定，不过相比去年依旧比较低。近期的蛋价上涨，还因电商的销售量增加，在双十一期间，打折促销的比较多，超市里也会搞各种活动，笔者的家乡，超市里今天的促销价是2.99元每斤，比市场价便宜不少，买蛋的人也多了起来。

 

那么近期的鸡蛋价格行情反弹上涨，是否意味着蛋农迎来了春天？其实今年的鸡蛋价格低迷，主要还是需求不佳，很多人不愿意去购买鸡蛋，在双节期间行情就不是太好，近期的需求上涨，还因天气冷了，因此大家的购买意愿更高。

那么今后的价格会如何变化呢?其实下半年一直是需求旺季，随着产能的降低，上涨的利好因素增加，后期鸡蛋价格走势还有上涨空间。