东北四省区是吉林、辽宁、黑龙江和内蒙古，是传统的玉米主产区。2014年开始，国家引导生猪产能向东北四省区转移，国内很多大型养殖企业和当地新加入的养猪企业都竞相在东北四省区建设现代化大型养殖场，业内称"南猪北养"。经过2018年的跌宕行情，目前东北地区各类型养殖户如何看待市场，生猪存栏如何，猪价如何？
养殖户不再补栏，生猪收购陷困境
来源：央视财经
猪经济人：猪源减少、养户惜售致收猪困难
孙慧是公主岭地区的生猪经纪人，她告诉记者，春节过后公主岭地区猪源减少明显，现在因为猪源减少和养户惜售导致收猪困难。
"以前掉价的时候，中午从12点接电话，一直不停能接到晚上7-8点钟，耳朵都疼。现在不一样了，本子也不用拿，笔也不用拿，接几个电话是有数的。"孙慧告诉记者，这个状况跟现在的猪源状况有关系，很多生猪小户都空圈了，她指着马路边上的几个猪圈说，这些猪圈都空了。去年发生非洲猪瘟疫情后，因为害怕疫情持续，很多村民都提早把猪卖了，也没敢补栏，所以现在收猪有点难。
她告诉记者，小养殖户的猪越来越少了，以前一天收200多头猪，现在只能收30-50头猪。她现在改变策略，她每天收完猪，她就主动跟中型养殖场联系，过年过节送礼发红包做客情，而去年都是客户主动找她，卖猪还要排队。
小散户：恐慌性减栏超过一半以上
记者跟随收猪车到养殖户家收猪。第一站来到了小养殖户侯春生家。当孙慧告诉候老板猪价掉了0.45元/斤的时候，候老板对这个猪价有点意外，本想着乘着猪价高点多卖几头，没想到掉价了。候老板感叹，自己养了十几年的猪，有赚有赔，但是18年是赔钱最多的一年。
候老板告诉记者，去年他家两晌地的苞米全部赔进去了，还买了5-6万斤苞米，基本上都赔进去了。18年为了减少损失，候老板把一半多的母猪卖掉了，400多斤的母猪贱卖1000块钱，"没办法，养不起了"，现在没剩几头母猪了。
候老板说，现在的行情，他不敢养，养就赔钱，他认识的周边养猪人很多母猪存栏都减半了，有的减了减一多半，有的就干脆就不养了。因为觉得猪价还会涨，经过再三权衡，候老板50多头能出栏的猪只卖了20多头。
中型场：对猪价乐观愿意补栏
记者跟随孙慧来到了中型养猪场，在老板李达的要求下进行了消毒，李达在传达室接待了孙慧和记者，孙慧告诉记者现在猪不好收，她接触的养殖户超过90%的都赔钱，但是李老板会分析行情，没有赔钱。
李达养猪十多年，自己去年没赔钱主要是他根据经验成功跨过去了2次生猪价格低谷，在同行们大批清圈的时候他选择了补栏，他说当时猪价达到了低谷，他认为后期应该有一部分反弹，价格应该会不错，因此2个场进了2000多头。李达认为，市场一定会恢复，猪价一定会上涨，毕竟生猪存栏减少和消费的增加都会刺激猪价上涨。现在他要做的就是小心翼翼防控疫病，精心照料好每一头猪。
大型场：严格防疫等待猪价上涨
东北目前的大型养猪场都严格控制国家的防疫要求，持续严密防控非洲猪瘟疫情，严格进行消杀作业，减少猪场流动性。
公主岭某大型养殖场负责人薛辉告诉记者，当地各级畜牧部门和养殖合作社一起严格贯彻和执行科学的防控和防疫制度，确保执行到位和监督检查到位，坚决阻断养殖和屠宰环节的交叉，建立单向的生猪流通机制，阻断一切人员交叉，以及采取严格的消杀作业，严格管控饲料生产和原料引进，形成一套闭合的产业链。
另一家大型养殖企业负责人在接受记者采访时表示，受非洲猪瘟疫情影响，导致生猪外调和调入受影响，生猪补栏和能繁母猪存栏也因此受到影响，补栏补不了加上陆续淘汰的母猪，他们场能繁母猪下降了40%-50%。他认为，生猪调运解禁后，防疫做的好的企业很快就能补栏了，对后续生猪存栏有一定补救。他估计下半年因为生猪存栏的减少，猪价会很好。
屠宰场：日采购量降低超过60%
在生猪屠宰环节，长春市某屠宰场的采购负责人告诉记者，受需求量降低影响，屠宰量减少，节前生猪每天大概80-100辆车，现在每天只有30-40辆车。运送生猪的司机告诉记者，现在不论是大养殖户还是小养殖户，市场上适重生猪减少了很多。此外，毛猪价格和猪肉批发价格都比价钱有了明显的上涨。这也传递到了零售端，猪肉零售价格也出现了不同程度的上涨。
养猪协会：存栏下降致19年猪价暴涨
东北养猪研究会副理事长张树敏表示，因为春节前消耗了大量牛猪，加上前期限运，有很多适重猪卖不出去，节前价格一直很低，节后由于牛猪消耗基本殆尽，导致猪源减少，猪价因此开始上涨。张理事还介绍，因为大家预测后期猪价乐观，市场又缺猪，所需养殖户补栏积极性提高，仔猪价格节后走高。春节前夕价格在10元/斤左右，春节后价格暴涨至21元/斤。
张树敏分析，2018年对东北养猪人来说是比较特殊的一年，上半年生猪存栏较大，价格暴跌，最低至4元/斤，造成母猪大量被淘汰，之后东北地区因环保限养，也减少了母猪存量，最主要是2018年8月份受非洲猪瘟的冲击，大量中小养殖户对前景不看好，大量淘汰母猪清圈，导致10月后导致东北补栏不理想，而大量生猪集中出栏后，导致2019年1月猪价大跌，节后生猪供应骤减到时猪价又报复性上涨。
他认为东北此次猪价上涨是触底反弹上涨，主要原因是东北生猪出栏数和存栏数下降。根据国家统计局吉林生猪调查组2015-2018存栏及出栏数据显示，2018年能繁母猪存栏较2017年减少了9.4%，出栏减少7.7%，这将会导致2019年东北猪源减少，猪价上涨。
缺猪已成事实！｜猪价高位或持续至2021年，不发瘟就是发财？
ntent="t">部分小养户退养、大企业控制增长速度，生猪存栏减幅大
辽宁省农业农村厅畜牧产业发展处刘怀野处长称，据统计，目前辽宁省生猪存栏同比减少了15%，能繁母猪减少了30%。预期未来生猪存栏真的要下降了，供应要偏紧。
温氏食品集团股份有限公司副总裁梅锦方说："疫病因素还没有得到很好的控制之前，我们会适当的控制增长速度，特别是现在非洲猪瘟疫苗还没有研究出来，我们生猪养殖的发展就会谨慎一些"。
广东省广州市某食品集团有限公司肉业分公司负责人刘万生告诉记者，以前收购商的运猪车来的时候都是一整车，有时候120多头猪来自同一个养殖场，目前来说数量就比较少了，甚至两个养殖场加起来也才30多头猪。
ntent="t">仔猪数量少，价格昂贵，部分地方有价无市
国家生猪市场首席分析师夏晨丰表示，目前全国生猪以及母猪的存栏量都处在历史极低的水平，而且是持续快速下降，降幅也达到了历史极值。整体来说生猪产区的产能下降还是要大于生猪销区。
牧原集团东北区域负责人李鹏称："整个仔猪应该说是非常缺的，在非洲猪瘟之前，我们好一点的仔猪也就二三百一头，到今天为止，辽宁区域的仔猪可能就到了700元左右一头。价格高的原因就是因为仔猪缺少了，因为量足够大的话，价格不会回升这么快"。
国家生猪市场首席分析师夏晨丰告诉记者，全国外三元仔猪价格大约在600-900元/头的价位，相比年初300-600元/头，已经接近于翻倍。另据了解，有的地方仔猪甚至出现有价无市的情况。
ntent="t">下半年猪会更少，价格高位可能持续至2021年
牧原集团东北区域负责人李鹏认为，从小仔猪到母猪到下仔再到育肥，这个周期大约是一年多的时间，周期非常长，所以预测在短时间内补栏量上来的可能性没有，因为没有了原种，所以下面的生猪就没有了。
温氏食品集团股份有限公司副总裁梅锦方认为，到今年下半年，肉猪数量减少会更明显。
国家生猪市场首席分析师夏晨丰说："我们判断今年价格高点可能会超过以往周期的最高水平（22元/公斤）。价格的高位可能会持续到2020年，甚至2021年。"
来源：cctv
