栎沃资讯 本周生猪价格为29.98元/千克，较上周下跌1.70%;猪肉价格为47.23元/千克，较上周下跌1.65%;仔猪价格84.32元/千克，较上周下跌0.79%;二元母猪价格为4536.00元/头，较上周下跌1.22%。
农业部监测数据显示，11月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为38.91元/公斤，环比持平;11月第1周商务部监测全国白条猪批发均价为39.36元/公斤，环比上涨0.25%。
备注：二元母猪由之前的55公斤标准更改为60公斤，价格有调整。
生猪价格：近期猪价走势较为反复，本周均价再度走跌。
本周生猪均价下跌，吉林在14.10-14.40元/斤，较上周下跌0.26元/斤，辽宁在14.20-14.50元/斤，较上周下跌0.22元/公斤。北京在14.20-14.50元/斤，较上周下跌0.22元/斤。浙江在15.80-16.00元/斤，较上周下跌0.21元/公斤。新疆在13.50-13.80元/斤，较上周下跌0.18元/斤。四川跌至15.60-15.90元/斤，河北跌至14.20-14.50元/斤，山东跌至14.30-14.70元/斤，河南跌至14.40-14.70元/斤，广东跌至15.50-15.80元/斤。
猪肉价格：农业部、商务部监测11月第1周白条猪及白条肉批发价格稳中略偏强。近期猪价涨跌较频繁，但整体幅度不大，猪肉消费恢复缓慢，猪肉价格整体略偏弱。
仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌2.70%，较去年同期上涨8.80%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为86.38元/千克，三元仔猪价格跌至84.32元/千克。生猪价格总体上持续偏弱调整，对仔猪价格支撑乏力，本周商品仔猪价格继续下滑。
猪粮比价：本周猪粮比为12.02，较上周下跌0.17。玉米价格为2.50公斤，较上周基本持平略偏弱。本周自繁自养盈利1895.32元/头，较上周盈利减少50.28元。玉米方面：华北基层新粮持续上量，企业到货量比较多，在供应压力之下现货价格持续下跌。主产区新季玉米收割基本结束，种植户年前有还贷资金压力，出粮意愿将有所增加，加之临储玉米继续出库，进口玉米以及谷物等替代补充供应，市场供应逐步趋于宽松;不过饲料需求及深加工需求仍强劲，种植户有较强的惜售心态，加工企业、贸易商、中储粮建库意识强，季节性供应压力尚未释放。我们预计11月上中旬期间，玉米价格继续维持上涨局面不变但涨势有望逐步放缓，11月中旬前后玉米价格逐步触顶滞涨，月内价格有涨后回调的机会存在，这个预判暂不改变。
行情汇总：本周生猪价格涨跌较为频繁，均价环比再度转跌。今年受新冠疫情影响，消费下降明显，加之大量进口肉填补国内供应缺口，生猪及猪肉供应缺口由每月3、4百万减少至平均54万头左右，缺口收窄明显，因此生猪价格在国内自产生猪供应不足的情况下依旧持续大跌。不过目前生猪价格触底迹象已经显现，受生猪价格持续下滑影响，居民猪肉消费略有恢复，加之受玉米、豆粕价格上涨影响，成品饲料迎11月第二轮涨价潮，成品价格上涨25-200元/吨，饲料成本上涨因此预计猪价下跌速度将逐步放缓，跌幅将进一步收窄的预判不变。从近一周的走势我们也可以看出，虽近期生猪价格总体以偏弱为主，但调整的幅度并不大。
另外，距离今年结束仅剩1个半月左右的时间，大部分生猪上市企业要完成今年的生猪出栏目标任务仍较重，近期企业出栏有加速的迹象，屠宰企业收购顺畅，继续压价收猪。业内普遍认为11-12月企业出栏量会有大幅增加，并导致市场供应增加，打压生猪价格行情，散户抵触情绪也难以起到太大作用，部分地区有机会提前吃上17、8元一斤的猪肉。不过业内也认为，今年内虽猪价总体走弱的大趋势或难以改变，但猪价仍将保持相对高位，要真正吃上“白菜价”猪肉仍需等待至明年下半年才有可能实现。
