栎沃资讯 国庆节过后东北地区蛋价低位震荡调整，养殖盈利欠佳，养殖单位顺势淘鸡，但因下游需求平平，淘汰鸡价格呈现震荡下滑的走势。
进入四季度后，受蛋价偏低的影响，淘汰鸡价格呈现震荡下滑的走势。东北地区淘汰鸡均价由10月1日4.50元/斤快速涨至6日最高4.92元/斤，累计涨幅达9.33%。后期呈现缓慢下降的走势，至11月25日降至阶段性低位，东北地区淘汰鸡均价3.57元/斤，较10月初降幅达20.67%，随后小幅反弹至12月1日的3.78元/斤。
由于养殖盈利欠佳，加之中秋节利好效应逐渐释放完毕，养殖单位后节后信心不足，中秋节前出现过养殖单位集中淘汰老鸡的现象，因此进入10月份后可淘适龄老鸡不多，出栏数量有限。同时随着淘汰鸡价格持续走低，部分养殖单位抵触低价淘鸡，存在压栏惜售心理，因此10月份东北地区淘汰鸡出栏量环比减少23.24%。需求方面，国庆假期期间受节日需求拉动，白条鸡需求尚可，节后需求归于平淡，同时由于肉鸡价格不高，屠宰企业抵触高价，收购积极性一般，大连周边地区屠宰企业白条鸡出厂价由月初14800元/吨降至月末14000元/吨。整体而言，10月份东北淘汰鸡供应量虽减少，但因屠宰企业产品销售平平，淘汰鸡价格震荡下滑。
进入11月份后，蛋价低位震荡调整，且东北地区内销需求欠佳，东北蛋价较全国均价差距扩大，养殖单位对后期盈利预期不佳。随着鸡蛋价格再次下跌，产区养殖单位压栏惜售现象明显减少，出栏量增多。进入11月下旬淘汰鸡价格跌至低位后，屠宰场收购难度增加，供应量略减，但整体看来，11月份东北地区代表市场淘汰鸡出栏量环比增加24.84%。需求方面，11月屠宰企业开工率基本正常，且随着肉鸡价格上涨，收购的淘汰蛋鸡增多。但因市场冷冻肉类食品走货欠佳，对白条鸡需求量有一定抑制作用，因此白条鸡价格继续下降，大连周边地区屠宰企业白条鸡出厂价由月初14000元/吨降至月末13000元/吨左右，屠宰企业高价收货的意向不强，因此淘汰鸡价格持续上涨动力不足，11月份东北地区淘汰鸡价格继续下降。
2019年下半年养殖单位补栏量持续偏高，目前产区400日龄左右蛋鸡存栏数量较多，因此后期接近450日龄的可淘老鸡数量较为充足，加之目前饲料成本偏高，同时后期随着元旦的临近，前期压栏惜售的部分养殖单位或有集中淘鸡出栏的计划，预计12月份淘汰鸡出栏量或维持在较高水平。需求方面，后期节日利好增多，需求或有一定提升空间，但因屠宰企业有部分库存，因此综合看来，12月份东北地区淘汰鸡价格或呈现小幅震荡上涨的走势，预计上涨空间或在0.20元/斤左右。
