栎沃资讯 生猪价格继续稳步上扬！12月16日，全国外三元生猪均价为16.84元/斤，较昨日上涨0.11元／斤。
从整体来说，除川渝地区之外，全国大部分地区猪价都在上涨。目前，东北地区均价已回涨至16.0元/斤以上，华南、华中、西南地区猪价大部分都在17元／斤以上，海南、四川、重庆三省市最高价都突破了18元／斤。
分地区看，北方地区以涨为主，局地止涨走稳。因大猪价格偏高，养殖端压栏，生猪供应紧张，屠企收购困难，被迫提价保量。下游消费跟进不及时，猪价上涨阻力增加，局地猪价止涨走稳。
南方地区以涨为主，个别地区下跌调整。本地高价白条销售困难，屠企订单减量，部分屠企圈存增多，提价意向不足，猪价涨幅收窄。川渝因腌腊减少，屠企开工率回落，猪价小幅回调。
由于生猪价格带动猪肉价格跟涨，为平抑物价，满足居民的吃肉需求，今日华储网发布通知将于12月17日向市场投放2万吨中央储备冻猪肉，储备肉的投放继续保持“保重点时段、保基本民生”的思路。储备肉的投放将会给市场带来一定心理影响，最多在短时间抑制猪价的上涨速度。
当前大猪紧缺、价高对标猪价格有着一定的支撑，而且现在是猪肉消费的旺季，加之冷冻肉阳性事件，大量居民转而购买生鲜猪肉，猪肉消费增多利好猪市行情，供少于求的局面没有改变，短期内猪价有望继续保持稳步上扬的势头，建议养殖户坚定信心，按照自己的节奏，合理出栏。
不过从中长期来看，国内生猪产能恢复已不可逆， 农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳在15日的生猪生产形势新闻通气会上表示，目前生猪的市场供应逐月改善，截至11月底，全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上。猪肉价格从2月份之后总体呈现趋势性回落。9月份开始，猪肉价格连续3个月下降，11月底至12月初受旺季消费拉动有所反弹，但仍比今年2月中旬的最高价低。
他认为，根据前期生猪生产恢复情况判断，2021年元旦春节期间生猪出栏量将比上年同期增加三成左右，猪肉价格不会高于上年同期水平。
