栎沃资讯 近端时间随着受到蛋鸡存栏的有效下滑，库存压力不断释放，以及双11双12期间电商消费带动鸡蛋销量转好等影响，鸡蛋期价快马加鞭，蹭蹭向上，短短十几个交易日，就上涨了超600元，基本把11月份的跌幅尽数反包。那么在短期情绪面转好的利多下，对于鸡蛋价格的这次上涨，是不是可以看成以此为起点形成一个做多契机呢？现在鸡蛋基本面又是怎样一个情况呢？短期来看，行情还能延续向上吗？
饲料市场价格拔高，养殖利润不断压榨
农产品板块火热的市场行情贯穿全年，尤其是下半年以来，受天气和进口受限影响，作为饲料行业的玉米和豆粕价格长达数月居高不下。截至12月10日，饲料端玉米现货价格2602元/吨，周环比上涨12月/吨，豆粕成交价均报3148元/吨，环比上涨5元/吨。受二者价格高烧不退的影响，再养蛋鸡的成本就会相应提高，那么养殖利润大概率会被压榨。养殖利润少了，养殖户养殖蛋鸡热情降低，扩拦意愿不高。市场鸡蛋或来源于存量鸡居多，增量有限，从而支撑价格。
在产蛋鸡存栏下滑，鸡蛋供给态势紧俏
鸡蛋价格最近一段时间的乐观走势离不开鸡蛋供应侧的推波助澜，而其中最为关键的一点就是在产蛋鸡存栏量的多少，因为它是直接决定鸡蛋供应产能的基数。只要除去每年夏季高温天气对鸡群产蛋率的影响，在产蛋鸡存栏量与市场供给能力都将大概率呈正比。根据卓创咨询公布的最新数据来看，2020年11月蛋鸡总存栏为12.476亿只，环比跌幅1.41%，同比跌幅1.08%，有所下降。在产蛋鸡存栏量在继今年4、5月份达到接近14亿只的峰值以后，下半年大致处于一个温和下滑的态势，在产蛋鸡数量减少直接导致鸡蛋供给的下滑，从而支撑鸡蛋价格。
另一角度来看，随着近期鸡蛋价格的抬高，尚在存栏的老鸡价格也会受此带动上涨，养殖户对于当前较好的行情都有一个加速出淘老鸡的主观情绪，纷纷清放市场。淘汰鸡加速出淘，或同样对鸡蛋价格形成利多。
双节影响鸡蛋消费，肉价带动鸡蛋价格
我国的鸡蛋消费市场主要集中在山东、广东、河南、江苏、河北、安徽等地，消费类型主要以鲜鸡蛋消费为主。受到传统消费习惯的影响，家庭消费占比最为突出。当下正值元旦关口，距离春节也不过两个月不到，相关备货商已开始加紧备货鸡蛋，以满足元旦时点及其年关的消费需求，同时由于之前双11，双12等电商购物热潮带动需求改善，短期来看，鸡蛋需求持续向好态势不变。
除此之外，生猪价格在最近也是处于一个上涨的势头，截至2020年12月18日，生猪价格已报在30-35元/公斤，较上月同期上涨近10元左右，生猪价格的向好发展，或将会带动鸡蛋价格一定幅度提高。
结合以上观点，可以看出，由于受到饲料成本抬高，养殖户扩拦养殖意愿较低加上供应侧存栏压力的不断释放，在产蛋鸡数量减少以及需求端双节将至三面联动影响。短期来看，鸡蛋价格或将继续震荡上行为主。
