栎沃资讯 整体来看，2021年1月饲料成本依旧是居高难降，生猪及肉鸡价格上涨则对淘鸡及鸡蛋价格起提振作用，但蛋鸡养殖预期转盈的主要原因则是鸡蛋、淘鸡价格相比2020年要高一些。
对于2021年疫情风险仍然是当下最重要的风险之一。中长期来看，随着疫苗注射的大规模展开，预计2021年下半年之后，我们所面临的疫情风险有望进一步下滑，餐饮和娱乐消费有较大恢复空间。
2019年大量补栏叠加2020年新冠疫情影响，鸡蛋价格持续低迷，但是饲料价格却不断上涨，养殖企业今年大部分时间处于亏损状态，导致企业养殖热情大减，补栏积极性不高，蛋鸡存栏量最近几个月持续下降，鸡蛋基本面逐步改善。
参考最近几个月的补栏和存栏情况，预计2021年上半年在产蛋鸡存栏将继续下降，而下半年的情况变数较大，但是总的情况来看，供应端的压力较2020年都是大幅减少的。
而消费端，随着我国疫情的有效防控，2021年疫情对需求市场的影响将不明显，消费将逐步恢复。但是2021年预计猪肉价格将持续下降，鸡蛋替代性消费量也将逐渐下降，肉鸡价格预计也难有起色，肉鸡替代也较弱，鸡蛋的整体需求相对平淡。
综上，对于未来一年的鸡蛋价格预计也将恢复至往年的常态，基本上呈现旺季强，淡季弱的趋势。
所以现在家里有青年鸡的，一定不能忽视育成鸡饲养，认为育成鸡阶段体重、均匀度不够，在开产前赶上就行是错误的。
如果该阶段饲料营养水平低，会造成骨骼发育不良，产蛋期易出现脱肛、蛋重小，死亡率高等现象。
现在养好青年鸡，2021年开产上高峰可能正好赶上蛋价大反弹，还能把2020年的亏损弥补回来，如果不做好青年鸡的饲养，可能蛋价好了，蛋成上不去，那时候真是后悔晚已！
