栎沃资讯 据农业农村部数据，截至4月第三周(12日-18日)，全国集贸市场猪肉价格每公斤38.96元，已经连续12周回落，同比下降27.6%，比去年的最高价(2020年2月份第3周)降低20.68元。分析认为，本轮猪周期或已步入下行通道。
不过，也有人担心价格大幅回调后会再次“猪贱伤农”并引发下一轮猪周期。
据悉，为稳定猪肉价格，农业农村部已会同国家发改委、商务部、海关总署和国家统计局研究建立生猪全产业链信息权威发布制度，集中发布生猪全产业链的信息，指导生产主体合理调整产能，有效引导市场预期，平抑市场价格波动。
猪周期非中国独有
长期以来，中国猪肉价格一直经历肉价上涨——生猪供应增加——肉价下跌——生猪供应减少——肉价上涨的价格发展轨迹，业内称为“猪周期”。一轮完整的猪周期一般历时3-4年。猪肉的大涨大跌不仅不利于行业健康发展，也不利于稳定保障老百姓的“菜篮子”。
那么，猪周期是否是中国独有的现象？“猪周期并非中国独有”，中国人民大学农村发展研究所所长郑风田在接受中新经纬客户端采访时表示，“国外也有猪周期，但中国周期性大涨大跌的特征更明显，这和中国巨大的猪肉消费量有关。国外牛肉消费量大，因此也出现过‘牛周期’”。
除此以外，郑风田认为猪周期还与中国生猪市场的四个现实情况相关。
一是市场的自主调节；
二是大量中小养殖户的存在；
三是生猪养殖行业的集中度非常低；
四是养殖门槛低。
“价格涨了，很多小养殖户就会一窝蜂涌入，价格跌了又成批退出，进出容易，助推市场波动。”郑风田补充说。
猪周期的运行，是利润驱动的结果。价格直接影响产业中各个环节的利润，驱动上下游产业链从业者的行为，然后通过一定的生产周期改变市场的供需体量，最终又影响到价格。
